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Ihre Heißluftfritteuse wird dieses Jahr Ihr Küchen-MVP. Vergessen Sie matschige Ofengerichte – ich habe 10 narrensichere Rezepte für unglaublichen Geschmack Und Knirschen. Mit einem Küchenölsprüher erzielen Sie jedes Mal perfekte Ergebnisse (keine fettigen Pfützen!). Auf zum Braten!

1. Zitronen-Kräuter-Lachs aus der Heißluftfritteuse

In 10 Minuten flockig, keine Sauerei

• Zubereitung : Filets mit Olivenöl, Knoblauchpulver und Paprika einreiben

• Spray : 3 schnelle Sprühstöße auf den Fisch (≈0,7 g)

• Kochen : 380 °F für 8 Minuten, Hautseite nach unten

• Profi-Trick : Zitronenscheiben unter den Lachs schieben

2. Knuspriges ganzes Hähnchen in 45 Minuten

Saftiger als die Version aus Ihrem Ofen

• Zubereitung : Hähnchen in Trockensalzlake (Salz + Rosmarin) 30 Min.

• Sprühstoß : insgesamt 12 Sprühstöße (6 vor dem Umdrehen + 6 nach dem Umdrehen ≈2,6 g)

• Garen : 175 °C, mit der Brust nach unten 25 Min. → wenden → 20 Min.

3. Buffalo Blumenkohl „Wings“

Veganer Crunch, der Fleischfresser täuscht

• Zubereitung : Röschen in scharfer Sauce + Essig-Mischung schwenken

• Spray : insgesamt 10 Sprühstöße (Korb + Röschen ≈2,2 g)

• Kochen : 390°F, 10 Minuten → schütteln → 8 Minuten

4. Ultraknusprige Süßkartoffelpommes

Keine schlaffen Stöcke mehr!

• Zubereitung : Pommes frites 10 Minuten einweichen → trockentupfen → mit ½ TL Maisstärke vermengen

• Spray : 8 gleichmäßige Sprühstöße (≈1,8 g)

• Kochen : 400°F für 12-15 Minuten, nach der Hälfte der Zeit schütteln

5. Klebrige Teriyaki-Tofu-Häppchen

Zum Mitnehmen in 12 Minuten

• Zubereitung : Tofu pressen → Stücke zupfen → mit Sojasauce vermengen

• Spray : 6 Sprühstöße (Korb + Tofu ≈1,3 g)

• Kochen : 400 °F für 12 Minuten → mit Teriyaki vermengen

6. Gefüllte „gebackene“ Kartoffelschalen

In 12 Minuten fertig (danke, Mikrowelle!)

• Zubereitung : Kartoffeln 8 Minuten in der Mikrowelle erhitzen → auslöffeln → mit Käse zerstampfen

• Spray : 4 Sprühstöße auf die Haut (≈0,9 g)

• Kochen : 400°F für 4 Minuten → mit Speck belegen

7. Karamellisierte Bananen in 5 Minuten

Dessertheld über Eis

• Zubereitung : Bananen halbieren → mit Butter bestreichen → mit Zimt-Zucker bestreuen

• Spray : 3 Sprühstöße (≈0,7 g)

• Kochen : 370°F für 5 Minuten

8. Knuspriger Halloumi mit Honig-Chili

Salzig-süßer Snack in 5 Minuten

• Zubereitung : Halloumi in Scheiben schneiden → knochentrocken tupfen

• Spray : 4 leichte Sprühstöße (≈0,9 g)

• Kochen : 390°F für 5 Minuten → Honig darüberträufeln

9. Goldene Blumenkohlsteaks

Fleischige Textur, 15 Minuten flach

• Zubereitung : 1,5 Zoll große Blumenkohlscheiben schneiden → mit Harissapaste bestreichen

• Spray : 6 Sprühstöße (≈1,3 g)

• Kochen : 190 °C für 12 Minuten → nach 6 Minuten wenden

10. Würzige Samosas aus der Heißluftfritteuse

Besser als gefroren, 18 Min.

• Zubereitung : Teigblätter mit gewürzten Kartoffeln/Erbsen füllen

• Spray : 8 Sprühstöße (≈1,8 g)

• Kochen : 190 °C für 15–18 Minuten, nach der Hälfte der Zeit wenden

11. Spickzettel für Ölspray

Yarramate 2-in-1-Ölsprüher = 0,22 g pro Sprühstoß

Knuspriger Hack : Samosas besprühen nach Wenden für maximalen Knusprigkeit!

12. Ölsprüher Pro Hacks

• Vor dem Sprühen schütteln : Verhindert ungleichmäßige Öltröpfchen

• Monatliche Reinigung : 1 Teelöffel Backpulver + warmes Wasser in Ölglasflasche → Pumpen → Spülen
  

• Nachkochspray : Besprühen Sie Halloumi NACH dem Kochen für eine klebrige Glasur