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Moulin à café monodose à meules plates 80 mm YEH-80L

Moulin à café monodose à meules plates 80 mm YEH-80L

Prix habituel €1.738,95 EUR
Prix habituel €2.105,95 EUR Prix promotionnel €1.738,95 EUR
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Garantie complète de 12 mois Une couverture pour plus de tranquillité

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Le YEH-80L est un moulin à café à meules plates 80 mm à dose unique, conçu pour les amateurs de café de spécialité qui souhaitent un contrôle accru sur le choix des meules, la régularité de la mouture et le style d'infusion. Il combine une plateforme de meules 80 mm, un Moteur FOC sans balais 1500W, et Commande 300–2000 tr/min pour les flux de travail espresso et filtre qui exigent une répétabilité.

Caractéristiques principales :

Plateforme à meules plates de 80 mm

Compatible avec une gamme de meules plates 80 mm, y compris les modèles blind (sans trous de vis sur la face de coupe) et à trous de fixation traversants. L'utilisateur peut choisir la géométrie des meules en fonction de l'espresso, du filtre, du niveau de torréfaction et du profil aromatique souhaité.

préparation en monodose et faible rétention

Le YEH-80L est conçu autour de doses individuelles pesées avec une rétention ≤0,1 g, contribuant à réduire le report lors du changement de cafés ou de recettes.

Moteur FOC sans balais 1500W

Un moteur sans balais de 1500W avec FOC assure un couple et une régulation de vitesse stables pour répondre aux exigences d'une grande plateforme à meules de 80 mm.

Broche indépendante de précision

La broche indépendante et les roulements à contact oblique sont conçus pour assurer un alignement au micromètre près et un positionnement stable des meules.

Maintenance à accès rapide

La partie supérieure se retire pour le nettoyage et l'entretien réguliers des meules. La structure d'alignement interne contribue à préserver l'étalonnage après le remontage.

Flexibilité de l'espresso et du filtre

Utilisez le YEH-80L pour l'expresso, le café préparé en versement manuel et le café filtre, en associant le moulin au profil de meules et au réglage de mouture adaptés.

Avis: 

  • Les photos des produits sont présentées à titre indicatif seulement et des modifications mineures peuvent survenir ; les unités expédiées seront toujours le modèle le plus récent.
  • Le délai de livraison peut atteindre 2 mois, selon la disponibilité des meules et l’assemblage du produit.
  • 1 × Corps de moulin à café YEH-80L
  • 1 × Goulotte/bec à poudre
  • 1 × Trémie à grains soufflante
  • 1 × Tasse de récupération de poudre
  • 1 × Câble d'alimentation (220V, 50/60Hz, 10A)
  • 1 × Brosse de nettoyage
  • 1 × Jeu de clés Allen (Jeu de clés hexagonales)
Espresso extraction workflow featuring 98mm burr coffee grinder with high speed expulsion

Ingénierie de précision

Usiné à 0,01 mm Dose constante

  • Précision de rectification de 0,01 à 0,02 mm
  • Broche à roulements à contact oblique avec faux-rond au niveau du micron
  • Construction monobloc en aluminium – pas d'accumulation de tolérances
Top view of a premium electric single dose 98mm burr coffee grinder showcasing clear laser-etched scale numbers for precise micro-adjustments

Réglage de précision

Réglage de précision au micron près

Que vous ayez besoin d'une mouture extrêmement fine pour un espresso torréfié clair ou d'un profil net pour un café filtre, ce mécanisme intégré assure un alignement absolu, garantissant une dose constante et une distribution parfaite des particules à chaque utilisation.

Silver Lebrew 80mm Core

Meules compatibles

Meules plates de 80 mm blind (sans trous de vis sur la face de coupe)

  • Configuration standard : jeu de meules plates universelles de 80 mm blind, à fixation magnétique, sans trous de vis sur la face de coupe.
  • Compatible avec certaines meules plates de 80 mm de type blind ou à trous de fixation traversants. Vérifiez la compatibilité avant d’installer des meules d’une autre marque.

Why Choose an 80mm Flat Burr Grinder?

An 80mm flat burr grinder offers a useful balance between burr size, grind consistency, workflow flexibility, and countertop size. The YEH-80L is built around an 80mm flat-burr platform for single-dose espresso and filter brewing, giving users more control over grind settings, burr choice, and RPM.

For home baristas comparing different large-burr grinders, an 80mm coffee grinder can be a practical step up from smaller burr platforms without moving directly to a larger 98mm system. The YEH-80L is designed for users who want one grinder for espresso, pour-over, and other filter methods.

  • 80mm flat-burr platform: Designed for consistent grinding across espresso and filter workflows.
  • Single-dose workflow: Makes it easier to switch coffees and recipes without keeping beans in a hopper.
  • Variable-speed control: Adjust RPM to explore how grind behavior changes across different coffees and burrs.
  • Flexible burr platform: A useful choice for users looking for an 80mm burr grinder with room to experiment with different burr geometries.

Not sure whether 80mm is enough for your setup? Read our 80mm vs 98mm burr grinder guide , or compare the YEH-98L 98mm flat burr grinder .

Détail

Meules de moulin à café 80 mm
Précision de réglage de la mouture 0,01~0,02 mm
Couleur Noir
Rétention de café moulu ≤0,1g
Alimentation électrique 220 V, 50/60 Hz
Capacité du réservoir à grains 25-35 g
Dimensions 210x130x330mm
Poids 12,5 kg
Matériel Aluminium aérospatial ultra-résistant 7075 + acier inoxydable SUS304 + aluminium AL6061 standard national
Front view of YEHJEN high-end electric coffee grinder with 98mm 102mm flat burrs and digital display for single dosing

FAQ

Front view of Silver Black 98mm burr coffee grinder for espresso prep

Avec quels réglages de mouture devrais-je commencer ?

Pour un espresso avec la meule d'origine, commencez par la position 3 du cadran et une vitesse de moteur de 1000 à 1500 tr/min. Pour une infusion douce, essayez 10 à 11,5 à 200 à 700 tr/min. Les torréfactions claires nécessitent des réglages plus fins ; les torréfactions foncées nécessitent des réglages plus grossiers. Lors de la première mise sous tension, réglez le cadran sur la position 30 (pas 0) pour éviter le contact des meules.

À quelle fréquence dois-je nettoyer le moulin ?

Un nettoyage en profondeur est recommandé tous les 15 jours. Débranchez d'abord l'appareil, détachez le bec verseur et le réservoir, dévissez les 4 boulons supérieurs avec la clé Allen fournie, puis soulevez la partie supérieure pour exposer les meules. Nettoyez avec la brosse fournie ou un petit aspirateur. Essuyez les surfaces de contact avant de remonter.

Le réglage de votre mouture changera-t-il après un nettoyage ou un remplacement de meule ?

Non. Le mécanisme de nivellement interne breveté et la broche indépendante sont conçus de manière à ce que le démontage pour le nettoyage ou le remplacement de la meule n'affecte pas le calibrage de la mouture. La position de votre cadran reste précise après le remontage.

Le YEH-80L est-il compatible avec une alimentation 110V / 120V ?

Le YEH-80L est conçu pour 220 V / 50–60 Hz. Les clients nord-américains auront besoin d'un transformateur élévateur de tension adapté. Veuillez vérifier vos exigences d'alimentation locales avant de commander.

Précautions pour le réglage de la mouture

Cette machine est fabriquée avec le repère 0 comme position de réglage de l'outil. Ne serrez pas la graduation au-delà de 0 avant de mettre la machine en marche, car cela pourrait entraîner une usure du disque d'outil et affecter la précision.

Lors du réglage de la graduation, il est recommandé de d'abord régler la vitesse au minimum pendant que la machine est sous tension, puis d'effectuer des ajustements précis de la graduation. Les ajustements de la graduation doivent suivre le principe du « du plus grand au plus petit ». Par exemple, si la graduation cible est 3, vous pouvez d'abord revenir à 4, puis revenir lentement à 3 pour obtenir un positionnement plus stable et plus précis.

Avertissement de sécurité

L'équipement a subi des tests de précision et un nivellement des lames avant de quitter l'usine. Ne desserrez pas vous-même les vis de nivellement. Si un démontage ou un réglage est nécessaire, veuillez contacter le service après-vente au préalable.

Avant de démonter toute pièce de l'équipement, l'alimentation doit être coupée. Il est strictement interdit de démonter toute pièce de l'équipement lorsque la machine est sous tension, en particulier les composants critiques tels que l'entrée des grains et la sortie de la poudre.

Ne moudrez rien d'autre que des grains de café. N'insérez pas de doigts ou d'objets étrangers dans les zones de mouture ou de sortie de poudre lorsque l'équipement est en marche.

En cas de bruit anormal, d'odeur ou de surchauffe, arrêtez immédiatement la machine, débranchez l'alimentation et contactez le service après-vente.