Moulin à café monodose à meules plates 80 mm YEH-80L
Moulin à café monodose à meules plates 80 mm YEH-80L
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12-Month Full Warranty Coverage for added peace of mind
Le YEH-80L est conçu pour répondre aux exigences de la mouture du café de spécialité, articulé autour d'une plateforme à grandes meules, d'un axe stable, d'un entretien efficace et d'un flux de travail à faible rétention. La machine convient aussi bien aux applications de versage (pour-over) qu'à l'espresso, atteignant un équilibre entre l'uniformité de la mouture, la réponse dynamique et l'efficacité opérationnelle quotidienne. Il est idéal pour les utilisateurs qui valorisent l'expression de la saveur, le contrôle de la taille des particules et la qualité de fabrication.
Caractéristiques principales :
- Compatible avec les meules plates de 80 mm, y compris les SSP, LeBrew, Ditting et autres meules de 80 mm perforées et aveugles. La configuration standard comprend la meule aveugle magnétique LeBrew 80 Core. Cela permet aux utilisateurs de changer de meule en fonction de la saveur cible, de la méthode d'extraction et de l'orientation de la mouture.
- Le dosage unique avec une rétention quasi nulle et une faible accumulation statique assure une décharge fluide du marc sans colmatage, éliminant ainsi le besoin de pulvérisation d'eau.
- Une conception brevetée à dégagement rapide permet un démontage et un remontage rapides. Après le nettoyage, la structure retourne automatiquement à sa position, assurant une précision au point zéro et éliminant le besoin de réajustement.
- Équipé d'un moteur sans balais de 1500 W et d'un système FOC auto-développés, offrant un couple élevé (10 Nm) et un fonctionnement à vitesse constante avec une réponse de couple dynamique pour répondre aux exigences des plateformes de meules de haute spécification.
- Un axe indépendant de précision offre une précision de mouture au micron près (≤ 0,015 mm), formant la base d'une mouture stable et d'une taille de particules constante sur une plateforme à grandes meules.
Remarque :
- Les photos des produits sont présentées à titre indicatif seulement et de légères modifications peuvent être apportées. Les unités expédiées correspondent toujours au modèle le plus récent.
- Le délai de livraison peut varier de 2 à 4 semaines, selon la disponibilité des pièces détachées, et l'assemblage des produits.
- 1 × Corps de moulin à café YEH-80L
- 1 × Goulotte/bec à poudre
- 1 × Trémie à grains soufflante
- 1 × Tasse de récupération de poudre
- 1 × Câble d'alimentation (220V, 50/60Hz, 10A)
- 1 × Brosse de nettoyage
- 1 × Jeu de clés Allen (Jeu de clés hexagonales)
Ingénierie de précision
Usiné à 0,01 mm Dose constante
- Précision de rectification de 0,01 à 0,02 mm
- Broche à roulements à contact oblique avec faux-rond au niveau du micron
- Construction monobloc en aluminium – pas d'accumulation de tolérances
Réglage de précision
Réglage de précision au micron près
Que vous ayez besoin d'une mouture extrêmement fine pour un espresso torréfié clair ou d'un profil net pour un café filtre, ce mécanisme intégré assure un alignement absolu, garantissant une dose constante et une distribution parfaite des particules à chaque utilisation.
Bavures compatibles
Meules coniques 80 mm
- Configuration standard : Jeu de meules coniques magnétiques universelles de 80 mm.
- Compatible avec certaines meules plates de 80 mm (cercle complet ou trou central). Confirmez l'ajustement avant d'installer des meules tierces.
Why Choose an 80mm Flat Burr Grinder?
An 80mm flat burr grinder offers a large-burr platform for users who want more flexibility in burr geometry without immediately moving to a 98mm or 120mm grinder. The YEH-80L supports compatible 80mm blind and through-hole burr designs for espresso, filter, and pour-over grinding.
Combined with a low-retention single-dose workflow, precision adjustment, and a rigid spindle system, the YEH-80L is designed for coffee enthusiasts who want greater control over grind settings, burr selection, and brewing style.
Compare it with the YEH-98L 98mm flat burr grinder, browse all coffee grinders, or read our 80mm vs 98mm burr grinder guide.
Détail
| Meules de moulin à café | 80 mm |
| Précision de rectification | 0,01~0,02 mm |
| Couleur | Noir |
| Résidus de meulage | ≤0,1g |
| Alimentation électrique | 220 V, 50/60 Hz |
| Capacité du réservoir à grains | 25-35 g |
| Taille | 210x130x330mm |
| Poids | 12,5 kg |
| Matériel | Aluminium aérospatial ultra-résistant 7075 + acier inoxydable SUS304 + aluminium AL6061 standard national |
FAQ
Avec quels réglages de mouture devrais-je commencer ?
Pour un espresso avec la meule d'origine, commencez par la position 3 du cadran et une vitesse de moteur de 1000 à 1500 tr/min. Pour une infusion douce, essayez 10 à 11,5 à 200 à 700 tr/min. Les torréfactions claires nécessitent des réglages plus fins ; les torréfactions foncées nécessitent des réglages plus grossiers. Lors de la première mise sous tension, réglez le cadran sur la position 30 (pas 0) pour éviter le contact des meules.
À quelle fréquence dois-je nettoyer le moulin ?
Un nettoyage en profondeur est recommandé tous les 15 jours. Débranchez d'abord l'appareil, détachez le bec verseur et le réservoir, dévissez les 4 boulons supérieurs avec la clé Allen fournie, puis soulevez la partie supérieure pour exposer les meules. Nettoyez avec la brosse fournie ou un petit aspirateur. Essuyez les surfaces de contact avant de remonter.
Le réglage de votre mouture changera-t-il après un nettoyage ou un remplacement de meule ?
Non. Le mécanisme de nivellement interne breveté et la broche indépendante sont conçus de manière à ce que le démontage pour le nettoyage ou le remplacement de la meule n'affecte pas le calibrage de la mouture. La position de votre cadran reste précise après le remontage.
Le YEH-80L est-il compatible avec une alimentation 110V / 120V ?
Le YEH-80L est conçu pour 220 V / 50–60 Hz. Les clients nord-américains auront besoin d'un transformateur élévateur de tension adapté. Veuillez vérifier vos exigences d'alimentation locales avant de commander.
Précautions pour le réglage de la balance
Cette machine est fabriquée avec le repère 0 comme position de réglage de l'outil. Ne serrez pas la graduation au-delà de 0 avant de mettre la machine en marche, car cela pourrait entraîner une usure du disque d'outil et affecter la précision.
Lors du réglage de la graduation, il est recommandé de d'abord régler la vitesse au minimum pendant que la machine est sous tension, puis d'effectuer des ajustements précis de la graduation. Les ajustements de la graduation doivent suivre le principe du « du plus grand au plus petit ». Par exemple, si la graduation cible est 3, vous pouvez d'abord revenir à 4, puis revenir lentement à 3 pour obtenir un positionnement plus stable et plus précis.
Avertissement de sécurité
L'équipement a subi des tests de précision et un nivellement des lames avant de quitter l'usine. Ne desserrez pas vous-même les vis de nivellement. Si un démontage ou un réglage est nécessaire, veuillez contacter le service après-vente au préalable.
Avant de démonter toute pièce de l'équipement, l'alimentation doit être coupée. Il est strictement interdit de démonter toute pièce de l'équipement lorsque la machine est sous tension, en particulier les composants critiques tels que l'entrée des grains et la sortie de la poudre.
Ne moudrez rien d'autre que des grains de café. N'insérez pas de doigts ou d'objets étrangers dans les zones de mouture ou de sortie de poudre lorsque l'équipement est en marche.
En cas de bruit anormal, d'odeur ou de surchauffe, arrêtez immédiatement la machine, débranchez l'alimentation et contactez le service après-vente.