Moulin à café YEH-83C
Moulin à café YEH-83C
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Free Repair
12-Month Full Warranty
Lifetime After-Sales
- Meules coniques de 83 mm : Produisent un café corsé, une douceur équilibrée et un profil aromatique complexe pour l'espresso, le café filtre et autres méthodes d'infusion.
- Moteur de 2000 W à contrôle FOC : Fournit un couple stable même sous charge variable pour une mouture fluide et homogène sans perte de vitesse perceptible.
- Vitesse de mouture variable : Le régime réglable vous offre un meilleur contrôle de la granulométrie, de l'extraction et du rendu des arômes.
- Rétention de mouture ≤ 0,1 g : Le parcours de mouture optimisé pour une dose unique minimise la rétention de marc, le gaspillage de café et la contamination croisée entre les grains.
- Évacuation de la mouture à faible électricité statique : Favorise un flux régulier de la mouture, réduisant ainsi les grumeaux, les projections et les risques d'obstruction de la goulotte.
- Accès rapide à la chambre de broyage : Le retrait de quatre vis supérieures permet un accès direct aux meules et à la chambre de broyage pour un nettoyage facile.
- Les photos du produit sont présentées à titre indicatif uniquement et de légères modifications peuvent être apportées. Les unités expédiées correspondent toujours au modèle le plus récent.
- Le délai de livraison peut varier de 2 à 4 semaines, selon la disponibilité des meules et l'assemblage des produits.
YEH-83C Single‑Dose Grinder
- 83mm conical burrs, 0.02mm grind resolution
- ≤0.1g retention – helps reduce grounds carryover
- 150-1600 rpm variable speed for any roast
- Quick-access burr chamber for routine cleaning and maintenance
Ingénierie de précision
Usiné à 0,01 mm Dose constante
- Précision de rectification de 0,01 à 0,02 mm
- Broche à roulements à contact oblique avec faux-rond au niveau du micron
- Construction monobloc en aluminium – pas d'accumulation de tolérances
Réglage de précision
Réglage de précision au micron près
Que vous ayez besoin d'une mouture extrêmement fine pour un espresso torréfié clair ou d'un profil net pour un café filtre, ce mécanisme intégré assure un alignement absolu, garantissant une dose constante et une distribution parfaite des particules à chaque utilisation.
Bavures compatibles
Meules coniques de 83 mm
Le YEH-83C est construit autour d'une plate-forme de broyage conique de 83 mm. Sa géométrie de broyage conique produit une distribution de particules stratifiée adaptée aux espressos riches, aux ristrettos, aux boissons lactées et au café filtre équilibré.
Les jeux de meules coniques compatibles de 83 mm peuvent être utilisés lorsque les exigences de montage et les dimensions correspondent au moulin. Confirmez la compatibilité avant d'installer des meules tierces.
Why Choose an 83mm Conical Burr Grinder?
An 83mm conical burr grinder is a strong choice for coffee drinkers who prefer espresso with substantial body, balanced sweetness, and a more integrated flavor profile. The large conical burr platform is especially well suited to traditional espresso, ristretto, and milk-based coffee drinks.
The YEH-83C combines an 83mm conical burr platform with variable speed, stepless grind adjustment, and a low-retention single-dose workflow. This gives experienced users more control when dialing in different coffees while retaining enough adjustment range for pour-over and filter brewing.
Choosing between conical and flat burrs ultimately depends on the flavor profile you prefer. Conical burrs often emphasize texture, body, and sweetness, while flat burr platforms are commonly chosen when greater flavor separation and clarity are the priority.
Compare it with the YEH-80L 80mm flat burr grinder , browse all coffee grinders , or learn more in our Coffee Grinder Burr Guide .
Détail
| Meule de moulin à café | Meules coniques de 83 mm |
| Couleur | Noir argent / Tout noir |
| Précision de rectification | 0,01~0,02 mm |
| Moteur | Moteur brushless 2000 W avec FOC |
| Résidus de meulage | ≤0,1g |
| Alimentation électrique | 220 V, 50/60 Hz |
| Capacité du réservoir à grains | 25-35 g |
| Taille | 210x150x350mm |
| Poids | 12,5 kg |
| Matériel | Le corps de la machine est fabriqué en alliage d'aluminium intégré, et le support de montage interne de la lame est en SUS304. |
FAQ
Avec quels réglages de mouture devrais-je commencer ?
Pour un espresso avec la meule d'origine, commencez par la position 3 du cadran et une vitesse de moteur de 1000 à 1500 tr/min. Pour une infusion douce, essayez 10 à 11,5 à 200 à 700 tr/min. Les torréfactions claires nécessitent des réglages plus fins ; les torréfactions foncées nécessitent des réglages plus grossiers. Lors de la première mise sous tension, réglez le cadran sur la position 30 (pas 0) pour éviter le contact des meules.
À quelle fréquence dois-je nettoyer le moulin ?
Un nettoyage en profondeur est recommandé tous les 15 jours. Débranchez d'abord l'appareil, détachez le bec verseur et le réservoir, dévissez les 4 boulons supérieurs avec la clé Allen fournie, puis soulevez la partie supérieure pour exposer les meules. Nettoyez avec la brosse fournie ou un petit aspirateur. Essuyez les surfaces de contact avant de remonter.
Quels sont les avantages d'un moulin à meules coniques de 83 mm ?
Une meule conique de 83 mm offre une grande surface de broyage et produit une distribution de particules stratifiée couramment associée à un corps riche, une douceur équilibrée et une sensation en bouche pleine. Cela rend le YEH-83C particulièrement adapté à l'espresso, au ristretto, à la cafetière moka et aux boissons à base de café au lait, tout en étant suffisamment polyvalent pour le café filtre.
La vitesse de broyage est-elle réglable ?
Oui. Le YEH-83C est un moulin à café à vitesse variable, permettant aux utilisateurs d'ajuster la vitesse des meules pour différents cafés et méthodes d'infusion. La vitesse de rotation variable offre un meilleur contrôle du comportement de la mouture, de la distribution des particules et du profil de saveur résultant.
Le YEH-83C est-il compatible avec d'autres jeux de meules coniques ?
Le YEH-83C comprend un jeu de meules coniques polyvalentes 83C et est compatible avec les jeux de meules coniques de 83 mm. Étant donné que les exigences de montage et la géométrie des meules peuvent varier, la compatibilité doit être confirmée auprès de YARRAMATE avant l'achat ou l'installation d'un autre jeu de meules.
Le réglage de votre mouture changera-t-il après un nettoyage ou un remplacement de meule ?
La broche indépendante et la structure de nivellement interne sont conçues pour aider à préserver l'alignement de la meule après un nettoyage de routine ou le remplacement de la meule. Après le remontage, vérifiez le réglage de la mouture avant de préparer le café et ajustez-le légèrement si nécessaire.
Quelle tension le YEH-83C requiert-il ?
Le YEH-83C nécessite une alimentation électrique de 220V CA, 50/60Hz. Veuillez vérifier la compatibilité avec votre système électrique local avant de commander ou d'utiliser le moulin.
Précautions pour le réglage de la balance
Cette machine est fabriquée avec le repère 0 comme position de réglage de l'outil. Ne serrez pas la graduation au-delà de 0 avant de mettre la machine en marche, car cela pourrait entraîner une usure du disque d'outil et affecter la précision.
Lors du réglage de la graduation, il est recommandé de d'abord régler la vitesse au minimum pendant que la machine est sous tension, puis d'effectuer des ajustements précis de la graduation. Les ajustements de la graduation doivent suivre le principe du « du plus grand au plus petit ». Par exemple, si la graduation cible est 3, vous pouvez d'abord revenir à 4, puis revenir lentement à 3 pour obtenir un positionnement plus stable et plus précis.
Avertissement de sécurité
L'équipement a subi des tests de précision et un nivellement des lames avant de quitter l'usine. Ne desserrez pas vous-même les vis de nivellement. Si un démontage ou un réglage est nécessaire, veuillez contacter le service après-vente au préalable.
Avant de démonter toute pièce de l'équipement, l'alimentation doit être coupée. Il est strictement interdit de démonter toute pièce de l'équipement lorsque la machine est sous tension, en particulier les composants critiques tels que l'entrée des grains et la sortie de la poudre.
Ne moudrez rien d'autre que des grains de café. N'insérez pas de doigts ou d'objets étrangers dans les zones de mouture ou de sortie de poudre lorsque l'équipement est en marche.
En cas de bruit anormal, d'odeur ou de surchauffe, arrêtez immédiatement la machine, débranchez l'alimentation et contactez le service après-vente.